Ingrédients, votre bibliothèque d'aliments

Les ingrédients sont la pièce la plus élémentaire de la nutrition avancée : chaque aliment avec ses valeurs nutritionnelles. Une fois créés, ils sont disponibles pour toutes vos recettes, et leurs macros se propagent automatiquement à n'importe quelle recette ou plan qui les utilise.

Vous trouvez votre bibliothèque dans Bibliothèque → Ingrédients. De là, vous cherchez, créez et organisez tous vos aliments.

Créer un aliment à la main

Pour créer un ingrédient, vous avez seulement besoin du nom et de ses valeurs pour 100 g :

• Calories (kcal)
• Protéines (g)
• Glucides (g)
• Lipides (g)

Vous pouvez aussi ajouter une description facultative. À partir de ces valeurs pour 100 g, TrainerStudio calcule les macros de n'importe quelle quantité que vous utilisez dans une recette.

La bibliothèque partagée d'aliments

Pas besoin de saisir les macros de chaque aliment. Lors de la recherche, en plus de vos propres aliments, TrainerStudio consulte une bibliothèque partagée avec des centaines de milliers d'aliments issus de deux sources :

• BEDCA — la Base de Datos Española de Composición de Alimentos, avec des aliments naturels et de base (fruits, viandes, légumes, céréales...).
• Open Food Facts — une base de données ouverte de produits emballés et de marque.

Sous le nom de chaque aliment, vous voyez sa provenance (par exemple, BEDCA, open-food-facts, la marque du produit, ou TrainerStudio pour les aliments que vous avez créés), pour que vous sachiez d'où viennent ses valeurs. Cherchez par nom, choisissez le bon résultat et ses macros sont déjà prêtes à être utilisées dans vos recettes.

Si vous constatez qu'un aliment de la bibliothèque partagée a des données incorrectes, vous pouvez signaler l'erreur depuis sa fiche. Ainsi, elle est corrigée pour vous et pour les autres coachs.

Gardez votre bibliothèque en ordre

• Utilisez des noms clairs et concrets ("Blanc de poulet cuit", "Riz blanc cuit") pour les retrouver vite quand vous composez des recettes.
• Les aliments que vous n'utilisez plus, vous pouvez les archiver : ils disparaissent de la liste sans casser les recettes qui les contenaient.
• Les valeurs sont toujours pour 100 g : c'est le standard qui vous permet d'adapter n'importe quelle quantité sans calculs.

Avec quelques aliments de base, vous pouvez déjà passer à l'étape suivante : composer vos recettes.